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奶茶店咖啡店专用制冷蛋糕浮现柜众少一台

发布时间:2019-12-27 文章来源:鸿运,鸿运游戏,鸿运电子游戏 点击数:

  鸿运电子游戏平台展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜,没有冷冻功能的,蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,一般存放蛋糕的温度在2-8度之间,慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色,黑色,白色等,款式有圆弧形,直角型,前拉门、后拉门等各种款式,随着现代社会人们生活水平的提高,蛋糕展示柜应用非常广泛,广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧,水果店,饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐厅连锁、熟食店等。

  蛋糕柜使用时间长了,会发出难闻的气味,甚至滋生细菌,所以要定期清洁,每年至少2次。为避免蛋糕柜受损,清洁蛋糕柜时应先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去,但不能用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗蛋糕柜,因为这些洗涤用品会损害箱外涂复层和箱内塑料零件。箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗,电器零件表面应用干布擦拭。

  此外,蛋糕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,再将柜门关好。蛋糕柜周围的温度每提高5℃,其内部就要增加25%的耗电量。因此,应尽可能放置在远离热源处,以通风背阴的地方为好。热食不要直接放进蛋糕柜,达到室温时再放入。冷冻室内的食品最好用塑料袋小包包装,可以很快冷冻,既不易发干,又免湿气变成霜;食品不宜装得太满,与蛋糕柜壁之间应留有空隙,以利于流动冷气;冷冻的食品,在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。联系电话:

  1.无论什么食品都有保质期,易变质,不能无限期的存放在蛋糕冷藏柜中。 2.展示柜的食品应有良好的包装,如覆保鲜膜等,这样食品卫生、整洁又可以防止干耗。 3.出风口和回风口处摆放食品也会干扰蛋糕冷藏柜中空气的流动,同样会造成上述不良后果。

  大家选用蛋糕柜,是为了食物的保鲜。在使用过程中,大家需要注意一些问题以免影响保鲜效果,也有很多小技巧和窍门可以使您的蛋糕柜达到最佳的保鲜效果。 第一、清楚蛋糕柜温度范围,选择合适的蛋糕柜。首先大家要清楚购买的蛋糕柜的温度范围是多少,适用于放些什么食品和产品进行保鲜。例如,蔬菜和水果就

  递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗; 人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;

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