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用茶叶保鲜冷库冷藏茶叶要当心哪些?

发布时间:2019-12-22 文章来源:鸿运,鸿运游戏,鸿运电子游戏 点击数:

  鸿运电子游戏在做茶叶保鲜冷库建造时,一定要严控温度范围,与此同时更要注意湿度对茶叶长期储藏的影响。

  为什么一定要保鲜冷库来储藏茶叶?在建造茶叶保鲜冷库时,温度多少合适?如何防潮?还要哪些注意事项呢?

  长期储藏茶叶,还要不失去原来的内在价值,一定要在适宜且恒温干燥的室内储藏,只有保鲜冷库才能做到这样。

  建造冷藏茶叶保鲜冷库,温度以5℃±2℃为适宜,冷库需要的各种细节,冷库安装公司的施工人员会做好。

  1、茶叶入库前,应先装入聚丙烯或聚乙烯袋内,绑好袋口再外套布袋,以防茶叶在冷藏库内吸湿还潮。

  2、从库内取茶叶时,应先将茶袋搬出库房,待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可打开袋口。为什么要这样做?因为如果出库后就打开茶叶袋子,空气中的水蒸气遇温度较低的茶叶,会液化成小水珠而使茶叶受潮。

  一般50kg/袋的茶叶在夏天出库时,需在室内存放10小时左右后,再打开茶叶袋。冷藏茶叶出库后可使用加温的措施进行提香。具体方法因茶叶外形不同而有所区别,主要有以下3种:

  1) 珠形茶的提香。如泉岗辉白、涌溪火青等茶叶,最好在50型曲毫机内复炒提香,炒30分钟左右,当茶温上升到65℃左右即可出锅。另外,也可用中小型瓶式炒干机滚炒或用名茶炒干机复火,都能达到提香的效果。

  2) 扁形茶和单芽茶的提香。扁形茶中的龙井茶、舜皇玉龙和单芽茶中的雪水云绿等茶叶冷藏后,最好用龙井电炒锅手工炒,茶温上升至65℃时为宜,若低于60℃,提香效果不佳,高于70℃,则易产生老火味。当然炒这种茶叶也可用多功能机、理条机进行加温或用吹风式的901型或941型名茶烘干机烘焙,当用烘干机烘焙时,掌握进风口温度110℃,时间5~8分钟为宜。这里要注意,这两类茶不能用瓶式炒干机滚炒,滚炒后干茶叶色泽灰白,会影响经济价值。

  3) 毛峰类茶的提香。如黄山毛峰、兰溪毛峰、碧螺春等茶,干茶叶表面都覆有茸毫。这类茶只能用名茶烘干机烘焙。热风温度105℃左右,复烘摊茶厚度为6~8cm,时间10分钟左右为宜。

  从以上可以看出,冷藏茶叶长时间保鲜不失原来的味道,最主要的还是在于放入保鲜冷库前的防潮、从冷库取出后的细节注意事项、以及烘干炒茶。只有在这些方面都注意到了,才能真正让茶叶长时间储藏也不失去本身的经济价值。

  在环保和节能两大趋势的引导下,冰箱聚氨酯用发泡剂经历了从最初的CFC-11到HCFC-141b,到后来的环戊烷,再到今天环戊烷+HFC-245fa的共混发泡体系,冰箱的聚氨酯发泡技术实现了从单一发泡体系向共混发泡体系的过渡。

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